الأكلات السريعة و الخفيفة محببة لنا كبارا و صغارا و دائما ما نذهب لنأكلها في محلات الأكلات السريعة
كما أن ربة المنزل كثيرا ما تتسأل عن طريقة تحضيرها بطريقة سهلة
و لذلك أقدم لكم و صفة شورما اللحم
مقادير شورما اللحم:
*500غرام لحم غنم.
*50 غرام دهن أو زبدة.
*1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
*1 ملعقة صغيرة ملح.
للتقديم:
*2 طماطم، مقطعة شرائح نصف دائرية.
*3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
*1/4 كوب طحين.
*1/4 كوب لبن زبادي.
طريقة تحضير شورما اللحم:
1*يقطع لحم الغنم إلى شرائح طويلة و رقيقة ثم يتبل بالفلفل الأسود و الملح..
2* يقطع الدهن إلى شرائح و توضع في صينية في الفرن لمدة 10دقائق إلى أن يتغير لونها.
3* تضاف شرائح اللحم المتبلة إلى الدهن ثم تعاد الصينية إلى الفرن و تترك لمنة نصف ساعة أو حتى تنضج اللحمة.
4* يخلط اللبن مع الطحينة جيدا ثم يسكب الخليط في كوب صغير و يوضع في وسط طبق التقديم، توزع شرائح الطماطم .
5* تخرج الصينية من الفرن،تحرك اللحمة ثم تسكب في طبق التقديم مع الخضار و صلصة الطحينة .
أرجو أن تعجبكم هذه الوصفة
كما أن ربة المنزل كثيرا ما تتسأل عن طريقة تحضيرها بطريقة سهلة
و لذلك أقدم لكم و صفة شورما اللحم
مقادير شورما اللحم:
*500غرام لحم غنم.
*50 غرام دهن أو زبدة.
*1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
*1 ملعقة صغيرة ملح.
للتقديم:
*2 طماطم، مقطعة شرائح نصف دائرية.
*3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
*1/4 كوب طحين.
*1/4 كوب لبن زبادي.
طريقة تحضير شورما اللحم:
1*يقطع لحم الغنم إلى شرائح طويلة و رقيقة ثم يتبل بالفلفل الأسود و الملح..
2* يقطع الدهن إلى شرائح و توضع في صينية في الفرن لمدة 10دقائق إلى أن يتغير لونها.
3* تضاف شرائح اللحم المتبلة إلى الدهن ثم تعاد الصينية إلى الفرن و تترك لمنة نصف ساعة أو حتى تنضج اللحمة.
4* يخلط اللبن مع الطحينة جيدا ثم يسكب الخليط في كوب صغير و يوضع في وسط طبق التقديم، توزع شرائح الطماطم .
5* تخرج الصينية من الفرن،تحرك اللحمة ثم تسكب في طبق التقديم مع الخضار و صلصة الطحينة .
أرجو أن تعجبكم هذه الوصفة
الجمعة ديسمبر 13, 2013 11:46 pm من طرف زائر
» هل العسل لايفسد أبداً ؟
الخميس أكتوبر 31, 2013 2:47 pm من طرف أمة الله المبدعة
» من هو مخترع المصباح ؟
الخميس أكتوبر 31, 2013 2:47 pm من طرف أمة الله المبدعة
» عشقت حبيبي *** عشقت حبيبي
الثلاثاء سبتمبر 10, 2013 11:32 am من طرف أمة الله المبدعة
» *** الستايل الجديد للمنتدى ***
الثلاثاء سبتمبر 10, 2013 10:25 am من طرف hichem
» **كتاب فلاشي – الطب النبوي**
الإثنين سبتمبر 09, 2013 9:55 pm من طرف hichem
» ****فروض و اختبارات في مادة العلوم الفيزيائية للسنة الثانية متوسط****
الأربعاء مايو 08, 2013 6:48 pm من طرف tetbirt
» اختبارات الثلاثيات الثلاث في الرياضيات أولى متوسط
الإثنين مارس 04, 2013 12:00 pm من طرف أمة الله المبدعة
» قرص الرفيق في الرياضيات أولى متوسط ـ تمارين مع الحل + حلول تمارين الكتاب المدرسي
الإثنين مارس 04, 2013 11:54 am من طرف أمة الله المبدعة